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毛利　文郎 南西興産スタッフ”が久米島より全国の皆様に安全でおいしい国産の車エビをお届けしてまいりました。 　養殖といえば薬漬けの悪いイメージがありますが、私達は薬剤を可能な限り投与しない方針で養殖を行っています。EM菌や納豆菌などを活用しています。 悪戦苦闘しながらも安全で美味しいえびをつくろうと努力しています。 12月よりの愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。ご注文については、弊社ホームページからお気軽にお申込みください。 また久米島にお越しの際は養殖場見学をお勧めします。 見学できる生産期間は11月から翌年の7月までの9か月間。 なお、活クルマエビの個人販売期間は11月中旬〜4月30日の間ですので、よろしくお願い申し上げます。 申し訳ございませんがコロナウイルス感染拡大防止の為今期は見学を受け付けておりません。

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